1) Clique na aba preferências
2) Clique na aba Email
3) Insira o(s) email(s) para aonde deseja enviar uma cópia na opção Encaminhar uma cópia para
4) Clique no botão Salvar

Importante: Para inserir mais de uma conta, utiliza ponto e vírgula entre os mesmos, exemplo: teste@seudominio.com.br;teste2@seudominio.com.br

Para salvar mensagens enviadas na pasta de Itens Enviados (Sent) do Zimbra, siga os passos abaixo:

1) Acesse a configuração da conta de email e clique em Mais Configurações
2) Na aba Itens Enviados, expanda as pastas clicando no icone [+]
3) Marque a opção "Salvar os itens enviados na seguinte pasta do servidor" e selecione a pasta Sent

Caso a pasta Sent não apareça no passo acima (3), clique no botão Mais pastas, localize e assine a pasta Sent

4) Clique no botão OK
5) Clique no botão Avançar >
6) Clique no botão Concluir
7) Envie uma mensagem de teste e veja se a mesma irá aparecer na nova pasta de Enviadas tanto no Outlook (Sent) quanto no Zimbra

Para compartilhar um compromisso de agenda com outro usuário Zimbra (mesmo servidor), siga os passos abaixo:

1) Clique na aba Agenda
2) Crie uma nova agenda, clicando na seta ao lado do botão Mova compromisso, clicando na opção Agenda
3) Para compartilhar uma agenda inteira, clique na seta ao lado do nome da agenda criada, e em seguida em Compartilhar agenda
4) Digite o email da outra pessoa, e defina na opção Papel, quais são as permissões que vai oferecer
5) Clique em OK

Importante: A pessoa que compartilhar a agenda com o mesmo, vai ser notificada por email, sobre este novo compartilhamento, e após aceitar, a agenda vai ser exibida na lista de agendas do mesmo